Entre Rodez et Conques, le vignoble AOP MArcillac est l'une des plus petites appellations de France en constante évolution... 200 hectares de vignes qui font travailler une cinquantaine
de producteurs : exploitations familiales, domaines, cave coopérative...
Le vin de Marcillac est une affaire d'hommes passionnés qui vous accueillent chez eux. Découvrez leur savoir-faire hérités et renouvelés et appréciez toute la saveur du vin.
EVÉNEMENTS IDENTITAIRES
FÊTE DE LA SAINT-BOURROU
Chaque année, pour le week-end de Pentecôte, Marcillac s'anime lors de la fête de la Saint-Bourrou. Le « bourrou » (bourgeon en occitan) y est célébré plus particulièrement le lundi avec un
défilé des vignerons jusqu'à Notre Dame de Foncourrieu où une messe est célébrée pour demander la protection des récoltes à venir. C'est ensuite la fête profane qui commence avec les
intronisations des nouveaux membres de l'eschansonnerie, les dégustations de vins et les rencontres avec les vignerons. Tout le week-end, une fête foraine, des bals, concerts et repas complètent
le programme de la fête.
FOIRE AUX VINS
La Foire aux Vins de Marcillac se déroule chaque année le vendredi avant le 15 août, sous les platanes à Marcillac. C'est l'occasion d'y retrouver l'ensemble des vignerons de l'AOC et de
(re)découvrir leur savoir-faire dans une ambiance conviviale.
FÊTE DU VIN À BRUÉJOULS
Le week-end avant le 15 août, c'est à Bruéjouls, petit village de près de 200 habitants seulement, que l'on voit affluer plusieurs milliers de personnes pour une fête gigantesque. Concerts, bals,
guinguettes, repas et animations de rues sont au programme.
- Circuit Chemins d'art (Association d'artisans d'art de Salles-la source à Conques) demander le dépliant à l'Ot de Marcillac ou Conques
- Musées et châteaux
www.chateau-du-colombier.fr